겨울철 보양식 과메기를 포항에서 사와서 먹는 날입니다. 음식점에서도 먹을 수 있는데 직접 사다 먹으니 기름기가 좔좔 흐르는 게 음식점 과메기랑은 다르네요. 물론 기름기가 많아서 씹는 식감도 더 좋습니다. 여기에 생강까지 곁들이면 비린내가 많이 줄어서 비린맛 못 먹는 분들에겐 좋은 식재료가 되겠어요. 저는 잘 먹어서 상관 없지만요. 과메기를 직접 사다가 먹으니 확실히 기름기 많아서 향도 좋고 씹는 맛도 좋고 여러모로 좋네요. 다만 설거지 할 게 많네요. 저 기름기 어떻게 치우지?
'나만의 블로그' 카테고리의 다른 글
| 외부업체 미팅 힘들어요 (0) | 2018.11.30 |
|---|---|
| 고객사 요구사항이 황당 (0) | 2018.11.28 |
| 이재명 vs 문재인 재밌게 흘러가네요 (0) | 2018.11.26 |
| 먹는데 잘 흘리는 사람 (0) | 2018.11.21 |
| 내 블로그 내 이야기 시작하는 시간 (0) | 2018.11.19 |